Praca 2018-02-06T11:02:13+00:00

Sous Chef


Sowia Dolina – eat, drink & sleep to rodzinnie prowadzony obiekt położony u podnóża Gór Sowich. Ze znaną  w okolicy restauracją, słynącą  z  autorskiej kuchni łączącej  lokalne potrawy  i różne tradycje kulinarne.

Korzystamy ze świeżych, miejscowych i europejskich produktów. Dlatego nasi Goście wracają i nas polecają. Jeśli  chcesz podzielić się z nami swoimi umiejętnościami i uczyć się zupełnie nowych rzeczy – to nasza oferta skierowana jest właśnie do Ciebie.

Wiesz jak przygotować tradycyjny polski żurek i klasyczne żeberka? I co zrobić  z wagyu i żabnicy?   To Ciebie szukamy!

Poszukujemy osób  chcących rozwijać się w gastronomii pod okiem doświadczonego Szefa, znawcy kuchni i wina. Bardzo ważna jest dla nas dobra atmosfera w zespole. To dzięki naszym pracownikom  jesteśmy kreatywni.

Daj się bliżej poznać!

Chcielibyśmy aby nasz kandydat:

  • Miał pasję do gotowania i potrafił dostrzegać potrzeby wymagających Gości
  • Cechował się kreatywnością, znał kuchnię galicyjską i sous-vide
  • Posiadał wykształcenie kierunkowe udokumentowane dyplomem kucharza
  • Dysponował minimum dwuletnim doświadczeniem w pracy na podobnym stanowisku w renomowanych hotelach i restauracjach.
  • Potrafił dzielić się doświadczeniem i samemu się rozwijać.
  • Posługiwał się językiem polskim przynajmniej na poziomie A2

Czego oczekujemy?:

  • Przygotowywania potraw zgodnie z naszymi
  • Odpowiedzialności za prawidłową pracę kuchni.
  • Zarządzania zakupami/dostawami.
  • Kontroli jakości/czystości.
  • Kontroli kosztów zgodnie z wytycznymi.
  • Współpracy z zespołem i dostawcami.

Oferujemy:

  • Stabilne zatrudnienie na pełny etat w renomowanym hotelu.
  • Umowę o pracę (na życzenie możliwa również umowa zlecenie).
  • Zakwaterowanie (na życzenie).
  • Atrakcyjne wynagrodzenie – dobrzy ludzie zawsze dobrze zarabiają!
  • Elastyczny grafik (pracujemy 5 dni w tygodniu).
  • Możliwość rozwoju zawodowego.
  • Pracę w ciekawym miejscu z przyjaźnie nastawionym zespołem.
  • Stałe szkolenia.
  • Obiekt położony jest w sąsiedztwie Wałbrzyskiej Specjalnej Strefy Ekonomicznej – Podstrefa Dzierżoniów na której ewentualne zatrudnienie może znaleźć najbliższa rodzina.

 

Kandydatów prosimy o przesłanie CV na nasz adres e-mail lub kontakt telefoniczny.

Po wstępnej weryfikacji wybrane osoby zaprosimy na spotkanie indywidualne.

Konieczna adnotacja o zgodzie na przetwarzanie danych osobowych w procesie rekrutacji.